İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere sahiptir. Bu incelik arasında, kuşkusuz mutlaka önemli bir yer İzmir Lokması. Sıcak, gevrek hamur parçalarının, şurubu içinde yüzdürülüp, üzerine ceviz serpilirken sunulması ayrı bir zevk veriyor. İster öğle manasında olsun, ister atıştırmalık arayışın